New York - L'economia americana prima della pandemia non era sempre equilibrata ma, almeno, era per lo più prevedibile. I consumatori si aspettavano che i prezzi rimanessero relativamente stabili e le aziende sapevano di non poterli aumentarli molto senza rischiare di spaventarli. Le occasionali carenze di materie prime, cibo compreso, facevano aumentare i prezzi per un po', ma in genere si risolvevano da sole.
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